Thoroughly enjoyed the day. Our guide was quite a character and very informative, knowledgeable and passionate about Cypriot cuisine. The transport was small and with 8 in the car made it quite cosy!! The halloumi making was very interesting and has inspired me to make my own….loved the wine tasting too. A good day out.
Aprenda a fazer queijo halloumi fresco e quentinho! Você passará pela zona rural montanhosa de Troodos e chegará à oficina de fabricação de queijos de um morador local. Eles lhe ensinarão a técnica tradicional de fabricação de queijo halloumi e anari. Você passará um tempo com os moradores locais e experimentará o queijo fresco.
Em seguida, você desfrutará de um brunch tradicional e continuará seu passeio pelas vilas nas montanhas. Você visitará três paradas gastronômicas e uma vila tradicional, com tempo para explorá-la no seu próprio ritmo.