Geniet van een streetfoodtour door Málaga, ideaal voor degenen die een authentieke lokale ervaring willen. Wandel en verdwaal tussen de kleurrijke kraampjes, proef de beroemde ansjovis in het hart van de markt, geniet van de heerlijke gefrituurde inktvis en nog veel meer tijdens een gastronomische wandeling onder begeleiding van een local die u verhalen en anekdotes vertelt over de gastronomische traditie van Malaga.
Hier is een lijst met mogelijke proeverijen:
- Pescaito frito : Meestal zijn het ansjovis, acedias, heek, calamari en garnalen. Ze worden gefrituurd nadat ze in bloem zijn aangebrand.
- Aardappeltortilla : de Spaanse aardappeltortilla is een internationale bestseller.
- Montadito de atun of jamón : een kleine Spaanse sandwich, meestal gemaakt met verschillende soorten beleg, zoals vlees, kaas of zeevruchten.
- Carne con tomate : is een traditioneel Spaans gerecht gemaakt met rundvlees, meestal in blokjes gesneden, gestoofd in een rijke tomatensaus met uien, knoflook en kruiden. Het gerecht is hartig en troostend, vaak geserveerd met rijst of aardappelen.
- Ansjovis in azijn : de lokale bevolking eet tonnen ansjovis per jaar. Daarom worden ze ook wel "boquerones" genoemd, dat is een Spaanse naam voor ansjovis.
- Croquetas caseras de jamón : Deze heerlijke kroketten worden bereid met bechamelsaus, zout, peper, ui, EVO olijfolie, ham, eieren en broodkruimels.
- IJs of turrón : u eet hier een heerlijk ijsje, in een bekertje of hoorntje, of turrón, een heerlijke nougat die de essentie van de Spaanse feesttradities weerspiegelt.
4 proeverijen en drankjes
Extra eten en drinken
