Se as Canárias fossem uma refeição, Gran Canaria seria o prato principal – e a sobremesa. Este passeio exclusivo lhe dará um gostinho da ilha e sua culinária enquanto aprecia sua beleza natural. Um passeio pela fábrica de rum, salinas, uma visita à cidade de Arucas e uma fazenda típica das Canárias estão todos no menu. Maria, uma de nossas guias locais especialistas, diz: "Este é meu passeio favorito – a viagem é bem espaçada e cada parada é um espetáculo. Além disso, você pode experimentar algumas especialidades típicas das Canárias em um cenário fabuloso."
Primeiro, temos Salinas de Tenefé, onde as salinas são um importante enclave natural e cultural onde o sal marinho é produzido como tem sido há séculos. Em seguida, temos Arucas. Suas casas coloridas e parques cheios de flores são ofuscados pela Igreja de São João Batista emoldurada pelo vulcão. Você passará na histórica destilaria Arehucas da cidade para provar um pouco de seu famoso rum envelhecido em barril de carvalho. Depois, visitaremos um restaurante familiar para um almoço tradicional das Canárias feito com ingredientes de origem local.
Mas o melhor ainda está por vir. O destaque do dia é a premiada Finca La Laja – uma típica fazenda canária – localizada em um desfiladeiro profundo e cheio de vegetação perto de Agaete. Neste cenário selvagem e acidentado, você poderá saborear vinhos locais, queijo, chouriço Teror, batatas "enrugadas" canárias, bolo e o café característico da fazenda, que é cultivado aqui. Você também aprenderá a preparar molhos picantes "mojo".
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