Vilarejos, mirantes e rochas vulcânicas pontilham a espinha irregular de Gran Canaria. Este passeio serpenteia por algumas das paisagens mais dramáticas da ilha, parando ao longo do caminho para visitar preciosidades como Teror, Tejeda e Fataga. David, um dos nossos guias locais, diz: "A lenda da aparição da Virgem Maria em Teror ainda me intriga. Foi em 1481, em meio à conquista castelhana de Gran Canaria, e ajudou a mudar o destino da ilha."
E Teror é onde sua aventura começa. Passear pelas casas geminadas com sacadas da Calle Real de la Plaza em direção à basílica de Nossa Senhora do Pinheiro, emoldurada pela montanha, é uma das experiências definidoras de Gran Canaria. A uma viagem panorâmica de carro pela montanha fica Tejeda, que é um pouco atraente por si só – casas caiadas de branco e com telhados vermelhos espalhadas na encosta de um vale. David acrescenta: "Toda vez que há uma lista das vilas mais bonitas da Espanha, Tejeda está perto do topo. Seu cenário é imbatível."
Há também uma parada no mirante Las Tirajanas para admirar uma vasta caldeira vulcânica, enquanto seguimos para Fataga para comer. Um almoço feito com ingredientes de origem local será servido em um restaurante familiar. Depois de um pequeno passeio pela cidade, visitaremos uma plantação de aloe vera nas proximidades para obter informações sobre suas propriedades medicinais. Gerações de ilhéus usaram extratos da planta para queimaduras na pele.
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