Cours de cuisine
Een TOP ervaring, eerst een bezoekje aan de markt om inkopen te doen, waarbij de chef al heel wat weetjes deelt. Daarna maken we sangria, tapas en uiteraard de heerlijke paella. De chef legt stap voor stap uit hoe de paella gemaakt wordt, en laat je ook zelf meehelpen. Als kers op de taart mag je het ook nog opeten :). Zeker voor herhaling vatbaar, ik heb nu de seafood paella gemaakt, en kom volgend jaar terug voor de Valenciana! Een bijzondere dankjewel aan de 3 super enthousiaste chefs!
Si vous prévoyez de séjourner à Valence et êtes amateur de gastronomie, profitez de votre séjour pour découvrir les secrets de la cuisine traditionnelle de la ville. Lors de cette expérience, vous apprendrez à cuisiner l'authentique paella valencienne ainsi que différents plats de riz. Une équipe de cuisiniers et d'assistants locaux vous apprendra à préparer ce plat mondialement connu de la manière la plus agréable possible. Ne manquez pas cette occasion d'apprendre toutes les clés d'une paella parfaite.
Cette expérience de 4 heures débutera à la porte de la paroisse de San Valero, en centre-ville. Accompagné d'un membre du personnel, vous vous rendrez au célèbre marché de Ruzafa pour acheter tous les produits frais nécessaires à la préparation d'une bonne paella. Préparez-vous à explorer le marché et à découvrir les origines de la paella, ainsi que les coutumes et la culture valenciennes. Après avoir acheté les produits, vous rejoindrez la cuisine où le chef vous attendra avec de délicieuses tapas accompagnées d'une sangria rafraîchissante et d'autres boissons. Après l'apéritif, le chef vous expliquera étape par étape la préparation de la paella, pendant que vous vous entraînerez. Une fois la paella prête, asseyez-vous et dégustez-la ! Le déjeuner sera accompagné d'une salade de tomates valenciennes, de vins valenciens, de fruits de saison, de la traditionnelle génoise valencienne, de vin doux et de café.
