Découvrir Syracuse

La vieille ville de Syracuse est située sur l'île d'Ortygie et est reliée à la nouvelle ville par trois ponts. Vous y trouverez les principaux joyaux historiques d'une ancienne colonie grecque, romaine et espagnole, ainsi que des sites culturels important tels que la piazza (la place), le palazzo, l'église,... Une petite anecdote : le mathématicien Archimède a été tué à Syracuse... par un soldat romain envoyé spécialement pour le ramener en toute sécurité à Rome.Au parc archéologique de Néapolis, vous verrez un théâtre grec datant du Vème siècle avant notre ère, ainsi que la carrière de calcaire Latomia del Paradiso, qui contribua à la construction d'une grande partie de l'ancienne Syracuse. Découvrez aussi les catacombes et la célèbre « Oreille de Denys »- une grotte artificielle dont l’acoustique incomparable a permis au tyran, du même nom, d'écouter les prisonniers qui y étaient détenus. L'amphithéâtre romain datant du IIème siècle après J.C. - théâtre de combats de gladiateurs sanglants - vaut également le détour.La cathédrale de Syracuse est un étrange mélange de Lego architectural, formé à partir des ruines de deux anciens temples grecs : l'un dédié à Minerve et l'autre à Athéna. Admirez les colonnes doriques, bien plus anciennes que les autres monuments de plusieurs milliers d'années. Autour de la place, vous verrez les grands palazzi des grands d'Espagne. N'hésitez pas à flâner dans les rues de cette magnifique vieille ville.Raguse et Modica sont également deux sites à ne pas manquer de Syracuse. Raguse, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, bénéficie d'un environnement montagneux spectaculaire et est célèbre pour ses produits naturels exceptionnels comme le fromage et les olives. Modica est renommée pour son chocolat confectionné selon la manière des Aztèques, d'après une recette rapportée par les conquistadors espagnols.