Dîner parisien saisonnier dans le pittoresque Montmartre
Ce dîner français est une ode aux saisons: tout est frais du marché, parfaitement mûr et servi dans une belle vaisselle en porcelaine. Le dîner saisonnier ultime dans une élégante maison de Montmartre.
- Dîner à 4 plats avec plats français classiques, fromages et desserts
- Le vin est inclus
- L'appartement typiquement parisien de l'hôte dispose d'une cheminée pour les froides soirées d'hiver
- Repas commun pour 2 à 6 personnes
A propos de votre hôte Claudine: "" Je vis à Montmartre depuis 40 ans et je suis amoureuse de cette partie de Paris. J'adore recevoir, cuisiner et offrir à mes invités des plats de saison. Je ne cuisine jamais de tomates en hiver ou de tarte aux fraises à un autre moment qu'à la fin du printemps quand elles sont mûres, juteuses et parfumées. "
Eatwith est la plus grande communauté au monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Un vrai dîner parisien ... à l'automne
A commencer par l'apéritif, le vin mousseux et les apéritifs ... choux au fromage et taramasolata verrines ...
Velouté de potimarron ou salade d'hiver de légumes de saison et magret de canard fumé
Filets de morue au four garnis d'une sauce crémeuse assaisonnée d'épices Roellinger avec de la purée de racine de céleri et du riz Nerone
Fromage ... Comté, Roquefort, Camembert ou Valençay chèvre
Mon fondant au chocolat "décadent" accompagné de figues cuites au four garni de "poudre défendue" de Roellinger ...
JUSTE UN EXEMPLE DE MON MENU DE COURS D'AUTOMNE 4
cela changera en fonction de ce que je trouve sur les étals du marché, de vos éventuelles restrictions ou aversions alimentaires ... et de mon humeur.
