Vivez une soirée extraordinaire au Clos Corbier, une maison de champagne du 19e siècle nichée au cœur des coteaux classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Guidé par une équipe d'experts, vous plongerez dans le monde fascinant du champagne, découvrirez sa riche histoire, son artisanat complexe et ses secrets cachés.
Votre voyage commence par une promenade dans un mini-vignoble, où sont cultivés les trois cépages emblématiques de la région. Vous explorerez ensuite le pressoir avant de vous aventurer dans les caves. Cette expérience immersive est enrichie par un atelier de dégustation où vous goûterez trois champagnes distincts provenant de maisons familiales, le Champagne Collard-Milesi et le Champagne Domaine Méa. Chacun d'entre eux offre un style et une personnalité distincts, ce qui vous permettra d'apprécier les arômes subtils et d'identifier les caractéristiques distinctives de chaque cuvée.
L'aventure se poursuit avec un délicieux dîner au champagne servi dans la cave. Le repas met en valeur les produits du terroir et comprend un accord mets et vins entre le Champagne, le Coteau Champenois et le Ratafia pour une expérience gustative complète. Lors des fêtes de fin d'année, le dîner prend une tonalité festive avec un plat d'inspiration savoyarde, ajoutant de la chaleur et prolongeant la magie de ce cadre historique et charmant.
Au Clos Corbier, la découverte du Champagne devient un moment de lien, de plaisir et d'émotion, à savourer dans une ambiance authentique et conviviale.
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