Nat Geo Day Tour: Del mercado a la mesa: el viaje cultural de la paella en Barcelona
Excursiones de un día

Nat Geo Day Tour: Del mercado a la mesa: el viaje cultural de la paella en Barcelona

Desde
96,00 
Cancelación gratuita
language
Idiomas: Inglés
mobile_voucher
Se acepta el bono en el móvil
duration
Duración: 4 horas
Ventajas
  • Con este exclusivo National Geographic Day Tour, pasearás por los puestos del mercado de Sant Antoni y ayudarás al guía a elegir los ingredientes que utilizarás más tarde durante la clase de cocina
  • Un guía formado por National Geographic dirigirá la visita. Como cocinero local y profesional, te dará toda la información sobre las costumbres culinarias de Barcelona y te llevará a sitios menos conocidos, como su tienda de verduras favorita
  • Sube a la terraza de un edificio de nueve plantas y brinda con una copa de vino espumoso de producción local. Desde aquí, tendrás vistas a la costa y a las montañas
  • Bajo la supervisión de un chef de cocina española, aprenderás a preparar pimientos a la brasa y gambas al ajillo, así como el plato español por excelencia, la paella
  • Siéntate a comer con algunos lugareños y conoce mejor la cultura y el patrimonio del país
Qué te espera

Emprende un recorrido gastronómico por Barcelona, que incluye desde una visita a uno de los mayores mercados de la ciudad hasta una clase de cocina dirigida por un experto en cocina española. El guía local, que también es cocinero profesional, te hablará sobre el vínculo entre la Ciudad Condal y la comida, además de cómo se utiliza para mostrar la historia y la cultura de la región.

Para empezar, explorarás los coloridos puestos del mercado de Sant Antoni, en el centro de la ciudad. Frutas, verduras, carnes, quesos... podrás charlar con los dueños de los puestos y entender cómo se producen estos alimentos. Aquí, el guía te repartirá unas bolsas de la compra reutilizables para que guardes los ingredientes que vas comprando y que luego utilizarás durante la clase de cocina.

Desde el mercado, pasearás unas dos manzanas hasta llegar a una azotea cercana, donde te sumergirás en la cultura del vino de España mientras pruebas una copa de un espumoso local. Por el camino, el guía te contará su experiencia acerca de la vida en Barcelona y te revelará cuál es su verdulería favorita.

Después, empezará la clase de cocina. Bajo la atenta mirada de un barcelonés que lleva años dedicado a la cocina española, utilizarás los ingredientes que has comprado antes para preparar entrantes, platos principales y un postre. Pero la protegonista será la paella. Te explicará la historia y el significado cultural de este plato emblemático mientras aprendes a elaborar con esmero la comida más representativa de España.

Leer más
Incluye
  • check Almuerzo
  • check Visita guiada
  • check Clase de cocina
Dónde

Carrer del Comte d'Urgell, 12, L'Eixample, 08011 Barcelona, España

Lugar de encuentro:
Debes llegar 15 minutos antes.
Importante

Antes de ir:

  • Hay baños en la casa del anfitrión
  • El ritmo de actividad es suave
  • El menú incluye pan con tomate, pimientos de Padrón, gambas al ajillo, paella de marisco/vegetariana/vegana, torrija catalana, 1 copa de cava y 3 copas de vino
  • Se admite un mínimo de 2 personas y un máximo de 16 personas
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Organizado por
Eatwith
Cargo por reserva
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Política de cancelación
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