Sites & Bites: Lanzarotes saltlejer og Malvasia-vin

Nat Geo Day Tour: La Geria, winnice, które narodziły się z ognia

Kiedy w 1736 r. po sześciu długich latach ustały erupcje wulkanu Timanfaya, rolnicy z La Geria byli przekonani, że ich żyzne ziemie na zawsze zniknęły pod grubą warstwą popiołu. Lokalne rodziny musiały jednak postarać się, by ziemia znów rodziła plony, a dzięki ciężkiej pracy i determinacji udało im się stworzyć winnice w regionie La Geria. Zaczniesz od malowniczego spaceru przez prywatne winnice należące do rodzinnej bodegi Nacho Romero otwartej wyłącznie dla podróżników National Geographic. Będziesz chłonąć wyjątkowy charakter krajobrazów pełnych winnic i wulkanów, a właściciel wyjaśni, w jaki sposób warstwa popiołu wulkanicznego, znana lokalnie jako picón, wpłynęła na ich metody uprawy, które są unikalne na skalę światową. Jeśli będziesz mieć wystarczająco dużo szczęścia, aby znaleźć dojrzałe winogrona, możesz nawet zerwać je prosto z winorośli. Nacho lub jego żona Luisa, którzy są winiarzami, opowiedzą więcej o wyjątkowych cechach wina wulkanicznego. Po powrocie do bodegi po spacerze spróbujesz jednego z rzemieślniczych win, które Nacho i Luisa produkują w swojej domowej winiarni. Następny punkt progamu to Bodega La Geria, kolejny ważny element ekologicznego ruchu winiarskiego. Po bodedze oprowadzi Cię sam winiarz. Poznasz sekrety zagłębień, zwanych zocos, które chronią winorośl przed wiatrem, i odkryjesz różne odmiany winorośli uprawianych w wulkanicznym terroir na Lanzarote. Na zakończenie odbędzie się degustacja jednego z renomowanych win z posiadłości z lokalnym serem i krakersami.

Nat Geo Day Tour: wulkaniczne piękno Lanzarote, wycieczka fotograficzna

Podczas tej wycieczki dowiesz się jak opowiadać historie w formie obrazów pod okiem wyszkolonego przez National Geographic przewodnika-fotografa. Zdobędziesz bezcenne informacje na temat idealnych ujęć, czy to pod względem kompozycji, oświetlenia czy narracji. Po wprowadzeniu elementu rywalizacji, przewodnik będzie towarzyszyć Ci podczas przejażdżki do Parku Narodowego Timanfaya. Księżycowe krajobrazy w okolicy Parku Narodowego Timanfaya powstały setki lat temu, kiedy po serii erupcji wulkanicznych lawa pokryła jedną czwartą wyspy. Pomyśl o surowych polach lawy, ponurych stożkach wulkanicznych i polach szarego popiołu. Zatrzymasz się w punkcie widokowym Islote de Hilario, gdzie przekonasz się o sile energii geotermalnej i będziesz podziwiać panoramę wyspy. Podróżując dalej do wioski rybackiej El Golfo, znajdziesz gąszcz tradycyjnych budynków i jasnych łodzi, które kontrastują z czarną piaszczystą plażą i niezwykłym zielonym jeziorem. To idealne miejsce do uchwycenia kontrastujących kolorów. Następnie przyjdzie czas na odkrycie wiekowych solnisk Salinas de Janubio, kolejnego krajobrazu nasyconego dramatyzmem i surowym urokiem. Obszar ten jest rezerwatem biosfery UNESCO i ważną ostoją dla ptaków – to raj dla miłośnika fotografii. Z wyspecjalizowanym fotografem u boku zyskasz nowe umiejętności i zastrzyk inspiracji, a także kolekcję urzekających zdjęć. Na zakończenie dnia na tarasie w Salinas de Janubio odpoczniesz przy kieliszku wina lub przy piwie i lekkiej przekąsce, podczas gdy Twój przewodnik omówi zdjęcia z całego dnia. Zostanie też wyłonione zwycięskie ujęcie.

Sites & Bites: słone równiny i wino Malvasia na Lanzarote

Wybierz się w podróż przez wulkaniczne krajobrazy i tradycje kulinarne Lanzarote podczas wycieczki obfitującej w doznania smakowe. Twoja przygoda rozpocznie się w Las Salinas de Janubio, największych solniskach na Wyspach Kanaryjskich. Dowiesz się, jak tradycyjnie pozyskuje się sól, stosując techniki sięgające XIX wieku. Biała sól kontrastująca z ciemnym wulkanicznym terenem wyspy sprawia, że miejsce to jest idealne do ćwiczenia umiejętności fotograficznych. Kontynuuj podróż do El Golfo, wioski rybackiej na zachodnim wybrzeżu wyspy. Zatrzymasz się przy Lago Verde, zielonej lagunie w starym kraterze wulkanu, której kolor nadają glony w wodzie. Laguna jest oddzielona od morza czarną piaszczystą plażą, kontrastującą z zieloną wodą laguny i głębokim błękitem morza. W jednej z tutejszych restauracji nad oceanem można zjeść świeże owoce morza – lokalne przysmaki to grillowane ryby i papas arrugadas, czyli pomarszczone ziemniaki. Ta kanaryjska specjalność to obowiązkowy punkt programu – ziemniaki są gotowane w mocno osolonej wodzie, aż do uzyskania słonej i pomarszczonej skórki, a następnie podawane z czerwonym lub zielonym sosem mojo. Na koniec odwiedzisz La Geria, region winiarski Lanzarote, znany z unikalnych metod produkcji. Winorośl uprawiana jest w zagłębieniach wykopanych w wulkanicznej glebie i chroniona kamiennymi murkami zwanymi zocos. Pomaga to winorośli rozwijać się pomimo suchych warunków i silnych wiatrów na wyspie. Jest to specjalny szczep, z którego owoców powstaje wino Malvasia. Wycieczkę zakończysz degustacją wina, próbując smaków, z których słynie Lanzarote, podziwiając wulkaniczne widoki.

Góry Ognia w Parku Narodowym Timanfaya i przejażdżka na wielbłądzie

Zachwyć się pięknem Parku Narodowego Timanfaya, który jest prawdziwym skarbem wyspy Lanzarote. To właśnie tutaj znajdują się Góry Ognia, skarbiec bioróżnorodności i rezerwat biosfery UNESCO. Monica, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Góry Ognia wyróżniają się przede wszystkim zdumiewającą różnorodnością gatunków roślin i zwierząt, które nie występują nigdzie indziej na Ziemi. Naszym celem jest zapewnienie ochrony ekosystemów przy jednoczesnym promowaniu zrównoważonego wykorzystania zasobów naturalnych”. Rozpocznij swoją przygodę od malowniczej przejażdżki przez zapierające dech w piersiach krajobrazy. Przyjrzyj się polom lawy, kraterom i stożkom wulkanicznym, a także obejrzyj pokazy geotermalne. Ten park wydaje się należeć do innego świata... Zrób niepowtarzalne zdjęcia, a przewodnik opowie Ci o fascynującej historii wulkanicznej parku. Następnie odwiedź restaurację El Diablo, w której gotowanie odbywa się w nietypowy sposób – posiłki przygotowywane są przy użyciu ciepła wulkanicznego zamiast prądu czy gazu. Na koniec wybierz się na relaksującą przejażdżkę na wielbłądzie pośród spektakularnej scenerii Parku Narodowego Timanfaya. Podziwiaj panoramiczne widoki i rozkoszuj się spokojem tego niezwykłego krajobrazu. Jest to doświadczenie, które wprowadzi Cię w surowe naturalne piękno i pokaże moc Gór Ognia na Lanzarote.

Całodniowa wycieczka artystyczna i krajoznawcza po północy Lanzarote

Podczas całodniowej wycieczki po północnej części Lanzarote czeka na Ciebie dzień pełen sztuki, przyrody i przepysznych smaków. Lazlo, jeden z naszych lokalnych przewodników-ekspertów, mówi: „Ta wycieczka pozwala zobaczyć Lanzarote oczami legendarnego artysty, rzeźbiarza i obrońcy środowiska naturalnego, Césara Manrique. Współpracował on z lokalnymi władzami, aby chronić naturalne piękno wyspy, wprowadzając przepisy mające na celu zachowanie niskiej zabudowy (nie wyższej niż palmy) i utrzymanej zawsze w klasycznym kanaryjskim stylu”. Pierwszym przystankiem jest siedziba Fundacji Césara Manrique, która była również jego dawnym domem zbudowanym bezpośrednio w bańkach lawowych. Brzmi imponująco, prawda? To miejsce łączy w sobie sztukę i naturę z zabawnymi rzeźbami, efektownymi chodnikami i mnóstwem kaktusów do podziwiania. Odwiedzimy też Cueva de los Verdes, cud natury powstały w wyniku działania strumieni lawy w czasach jeszcze przed naszą erą. Dobrze jest przespacerować się wśród stalaktytów i stalagmitów tego podziemnego świata i poczuć tę wyjątkową atmosferę. Stamtąd udamy się do Mirador del Rio, punktu widokowego zaprojektowanego przez samego Manrique. Po zrobieniu niesamowitych zdjęć Lanzarote i archipelagu Chinijo z góry, przespacerujesz się Doliną Tysiąca Palm, gdzie tradycja sadzenia palmy dla każdego nowo narodzonego dziecka uczyniła tę miejscowość najbardziej zielonym miejscem na wyspie. Pokochasz urocze białe kanaryjskie domy, cudowne bugenwille i dowiesz się, że Manrique mieszkał i pracował w miasteczku Haria aż do swojego odejścia w 1992 roku. Po świeżym lunchu z lokalnych produktów w przytulnym kanaryjskim domu, zakończysz przygodę w osobliwym Czerwonym Domu w miejscowości Arrieta, usytuowanym tuż nad morzem.

Wycieczka do Parku Narodowego Timanfaya

Ta półdniowa wycieczka pokazuje Lanzarote w pigułce. Odwiedzisz lagunę El Golfo, przejedziesz przez Park Narodowy Timanfaya i odwiedzisz Salinas de Janubio. Na zakończenie poranka odbędzie się natomiast degustacja wina. Na początek zachwyci Cię laguna El Golfo. Jej szmaragdowe wody przez lata można było podziwiać w wielu hollywoodzkich filmach. Ale to tylko przystawka przed daniem głównym – wizytą w Parku Narodowym Timanfaya. Park jest znany z księżycowego krajobrazu, pól lawy i czarnych skał. Zobaczysz tu między innymi Górę Ognia. Kolejnym punktem wycieczki będzie La Geria i degustacja lokalnego wina, a następnie Salinas de Janubio, największe solniska na Wyspach Kanaryjskich. Zrób sobie kilka zdjęć z niekończącymi się kopcami soli w tle, podczas gdy Twój przewodnik przedstawi Ci historię tego ważnego dla wyspy miejsca. Możesz nawet skosztować lokalnej soli.

Wycieczka po Lanzarote z Parkiem Narodowym Timanfaya i wizytą w winiarni

Podczas wycieczki będziesz przemierzać Lanzarote w poszukiwaniu największych atrakcji. Rozpocznij wycieczkę od zielonej północy, odwiedzając Jameos de Agua i plantację aloesu. Następnie zjesz kanaryjski lunch w miejscowości Haría, po czym czeka Cię ciekawe popołudnie. Wycieczka do winnicy, Park Narodowy Timanfaya i El Golfo tworzą wspaniały plan. David, jeden z naszych lokalnych przewodników mówi: „Trudno mi wybrać najlepszą atrakcję, bo wszystkie robią ogromne wrażenie. Podczas podróży poczujesz się jak na Księżycu i Marsie, odkryjesz kratery, winnice i odwiedzisz jaskinię rodem z filmu o Bondzie”. Twoja przygoda zaczyna się na plantacji aloesu lub w Jameos del Agua. To wulkaniczne jaskinie przekształcone w nocny klub przez legendarnego architekta Lanzarote Cesara Manrique w latach 60. Scena nadal tam jest, ale gwiazdami są obecnie rzadko spotykane białe kraby w słonym jeziorze. Przejazd przez malowniczą Dolinę Tysiąca Palm i wsie z bielonymi domami zaostrzy Twój apetyt. Lunch na bazie lokalnych produktów serwowany jest w rodzinnej restauracji. Ten postój przyczynia się do rozwoju lokalnej społeczności i gospodarki. Popołudnie rozpoczyna się od wycieczki do rodzinnej winiarni Bodegas Rubicón w wulkanicznym regionie La Geria. Zapraszamy na degustację win, które są produkowane z winogron uprawianych w wilgotnych, okrągłych zagłębieniach, zwanych „socos”. Następnie udaj się do niezwykłego Parku Narodowego Timanfaya. Podążaj Szlakiem Księżycowym przez pola lawy, wulkany i parujące gejzery przed zakończeniem dnia nad zieloną laguną El Golfo.

Wycieczka na północy Lanzarote z Jameos del Agua i Teguise

Nie tylko Matka Natura odcisnęła swoje piętno na Lanzarote. Ta półdniowa wycieczka pozwala przyjrzeć się z bliska jednemu z najsłynniejszych synów wyspy. Odwiedzisz punkt widokowy Jameos del Agua i Mirador del Rio. Odkryjesz również Dolinę Tysiąca Palm i Teguise. Cristina, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Lokalny artysta, César Manrique, był dla Lanzarote tym, kim Gaudí dla Barcelony. Jego wizja architektoniczna i aktywizm zaowocowały wyjątkowym stylem pozostającym w harmonii z wulkanicznymi krajobrazami, a także pomogły zachować naturalny charakter wyspy. Architekt był przeciwny wysokim hotelom, więc powstało ich niewiele”. Zabawa zaczyna się w zaprojektowanym przez Manrique kompleksie zbudowanym w wulkanicznej jaskini Jameos del Agua. W latach 60. przekształcono ją w klub nocny. Scena jest nadal w użyciu, ale główną rolę odgrywają tu obecnie rzadkie białe kraby żyjące w słonowodnym stawie. Następnie przejdziemy wśród spektakularnych krajobrazów wulkanicznych do Mirador del Rio, kolejnego arcydzieła Manrique. Z punktu widokowego na wysokości niemal 500 metrów nad poziomem morza roztacza się niezrównany widok na wyspę La Graciosa i wulkany. Po zatrzymaniu się u producenta aloesu, aby poznać sekrety tej wszechstronnej rośliny, przejedziesz przez szereg urokliwych miejscowości i przez Dolinę Tysiąca Palm w drodze do Teguise. Jako dawna stolica wyspy szczyci się wieloma atrakcyjnymi pałacami, klasztorami i kościołami w niewielkiej odległości od siebie. Ciesz się wolnym czasem na wędrówki i robienie zdjęć w klimatycznym centrum miasta.

Wycieczka po północny Lanzarote z Cueva de los Verdes i Jameos del Agua

Legenda Lanzarote, Cesar Manrique, wywarł ogromny wpływ na całą wyspę, a w szczególności na jej północne rejony. Architekt inspirował się niezwykłą geologią tego obszaru. Wycieczka obejmuje trzy jego dzieła – Zielone Jaskinie (Cueva de los Verdes), Jameos del Agua i Mirador del Rio, a także Dolinę Tysiąca Palm. David, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Północ wyspy była płótnem dla palety Manrique. Jak sam mawiał: «Północ to wciąż tradycyjna część Lanzarote»”. Pierwszym miejscem są Zielone Jaskinie, gdzie labirynt galerii i schodów prowadzi do naturalnego audytorium. Te jaskinie, 16 odkrytych do tej pory, to bańki powietrza, które są połączone tunelem utworzonym przez strumień lawy z wybuchu wulkanu. Manrique odegrał zasadniczą rolę w przystosowaniu systemu jaskiń dla zwiedzających. Jego wpływ jest jeszcze bardziej widoczny w Jameos del Agua. Tutaj zharmonizował tę pozbawioną dachu wulkaniczną jaskinię, dodając skalne ogrody i szkliste jezioro, wypełnione ślepymi, białymi krabami występującymi tylko na Lanzarote. W programie jest również Mirador del Rio, jedna z najbardziej wymyślnych kreacji Manrique. Ten punkt widokowy nie tylko doskonale komponuje się z otoczeniem na szczycie 470-metrowego klifu, ale również może pochwalić się niesamowitymi widokami na wyspę La Graciosa. Następnie przejdź przez Dolinę Tysiąca Palm do miejscowości Haría na lunch przygotowany z lokalnych produktów w typowym kanaryjskim domu. Ponadto zatrzymaj się, aby zobaczyć słynny „czerwony dom” w wiosce rybackiej Arrieta.

Degustacja wina z przewodnikiem w trzech winnicach na Lanzarote

Bogate w minerały gleby wulkaniczne na Lanzarote są kluczem do produkcji doskonałych win. Podczas porannej wycieczki udasz się do trzech winiarni, aby spróbować niektórych z ich nagradzanych win organicznych. Ponadto odwiedzisz Monumento del Campesino, aby zobaczyć słynny pomnik rolnika. Teresa, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Wina z naszej wyspy są owocem pomysłowości w okiełznaniu niszczycielskiej mocy Matki Natury i zamiany jej w sztukę – to wspólny mianownik, który łączy mieszkańców wyspy i krajobraz”. Po odebraniu z hotelu odwiedzisz Monumento del Campesino projektu legendarnego architekta z Lanzarote, Cesara Manrique. Obiekt zbudowany w charakterystycznym stylu, który łączył białe struktury z wulkanicznymi bańkami i egzotycznymi roślinami, daje mnóstwo radości podczas zwiedzania. Odwiedzisz także rodzinną bodegę – Bodega La Geria – która znajduje się na wypalonej ziemi wśród pól lawy. Na tych terenach winorośle osłania się kamiennymi ścianami w kształcie półksiężyca, zaś zatrzymywana przez popiół wilgoć pomaga im rosnąć w surowym klimacie. Zwiedzisz winnicę z przewodnikiem i spróbujesz niektórych z jej cennych win Malvasia. Następnie, zaledwie kilka wulkanów dalej, znajduje się Bodegas El Grifo, najstarsza winiarnia na Wyspach Kanaryjskich. Mieszcząca się w otoczonej kaktusami hacjendzie w stylu kolonialnym, produkuje wina od 1775 roku. Winiarnia należy do rodziny Garcia Duran, a jej wina regularnie zdobywają nagrody. Dopełnieniem wycieczki jest Bodega Suarez, urocza winiarnia, która oferuje odwiedzającym autentyczny smak wyjątkowej kultury winiarskiej wyspy. Tutaj można skosztować dwóch win w połączeniu z doskonałym serem.