Eine Gelegenheit, in die kretische Kultur einzutauchen und wie ein Inselbewohner die kulinarischen Spezialitäten genießen. Auf dieser Ganztagestour ins Landesinnere von Chania besuchen Sie eine Weinkellerei in Alikambos, erkunden ein historisches Kloster und nehmen an einem praktischen Kurs zur Käseherstellung teil. Joanna, eine unserer ortskundigen Tourguides, sagt: „Diese Tour ist die ideale Gelegenheit, kretisches Olivenöl und Wein zu verkosten und einheimische Speisen zu genießen, die Sie im Anschluss an einen Kochkurs zubereiten können.“
Nachdem Sie die malerischen Ausläufer der Weißen Berge durchquert haben, erreichen Sie Ihren ersten Anlaufpunkt - das preisgekrönte Weingut Dourakis, ein Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Wein- und Olivenölherstellung. Probieren Sie die Bio-Cabernet-Sauvignon-Weine und das Olivenöl, bevor Sie sich auf den Weg ins Grüne machen.
Als Nächstes besuchen Sie das Kloster des Heiligen Georg. Inmitten von sonnenverwöhnten Olivenhainen im Dorf Karydi wurde dieser Rückzugsort aus dem frühen 17. Jahrhundert nach jahrzehntelangem Verlassen restauriert, obwohl Teile des Klosters noch immer wie eine Ruine wirken. Sie können das Gelände erkunden und die Überreste der alten Olivenölpresse entdecken. Zudem trägt Ihr Besuch direkt zum Unterhalt des Klosters bei. Ihr letzter Halt ist das Dorf Kefalas, wo Sie an einem Kochkurs teilnehmen und lernen, wie man ein traditionelles Gericht zubereitet. Dann ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und es selbst zu versuchen. Bereiten Sie ein Gericht nach einem Rezept zu, das Sie zu Hause nachkochen können, und wenn Sie sich kreativ fühlen, können Sie sich sogar an der Herstellung von kretischem Käse versuchen.
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